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Quinta do Pinto Marsanne & Roussanne 2016
17,75 €

CASTAS: Marsanne (42%) e Roussanne (58%)

COR: Cítrica.

AROMA: Envolvente. Notas minerais e frutas maduras onde se destaca marmelo e pêra, aliado a aromas terciários de baunilha e mel.

BOCA: Rico e untuoso. Complexo e Fresco com algumas notas amanteigadas do estágio em barrica.

VINIFICAÇÃO: Rigorosa gestão do solo e infestantes. Sistema de condução em cordão unilateral, com cuidada manutenção da vegetação, apostando em sebes altas, para potenciar o perfil aromático. Em adega, resulta da fermentação com leveduras indígenas e de um estágio de 9 meses em barrica de carvalho francês com segundo e terceiro uso.

DADOS ANALÍTICOS: Álcool: 13,5% | Acidez total: 5,8g/l | Acidez volátil: 0,4g/l | pH: 3,27



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