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Quinta do Pinto Chenin Blanc 2018
11,95 €

CASTA: Chenin Blanc 100%

COR: Citrina brilhante

AROMA: Atraente com notas de folha de chá, e frutos de caroço e apontamentos de toranja

BOCA: Cremosa e envolvente onde uma vez mais se destacam as notas de folha de chá e toranja.

VINIFICAÇÃO: Prensagem a pressões baixas, seguida de decantação estática a frio por 5 dias. Fermentação em cubas de cimento com leveduras indígenas. O vinho estagiou durante 6 meses em cubas de cimento, com battonage frequentes para potenciar toda a cremosidade e volume de boca.

DADOS ANALÍTICOS: Álcool: 13,5 % | Acidez total: 5,9g/l | Acidez volátil: 0,31 g/l | pH: 3,40
 



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